Über uns

Unsere Brauerei, die Brennerei und unser Gasthof werden seit 1793 in Familienhand geführt. Wir leben Tradition und so werden seit Generationen bewährte Familienrezepte an Brau- und Destillierkunst weitergegeben.

Da wir auf Gastlichkeit in gemütlicher Atmosphäre besonderen Wert legen, treffen sich bei uns regelmäßig Stammgäste und Kenner.

Wir wollen die Werte unserer Region auch in Zukunft so lebens- und liebenswert wie bisher mitgestalten. Genießen Sie also Ihre Zeit bei uns und fühlen Sie sich zuhause.

Hirschbrauerei auf einer Postkarte von 1896

Ein Schramberger entdeckt in Shanghai das ihm bekannte "Flözlinger SPECIAL".
Ein Bericht der NRWZ (Nr.8/2016) .

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